LABORATORIO

Ore: 14.30 – 16.00

Una famiglia di ortaggi amata da molti, odiata da altrettante persone: sapori forti, a volte pungenti, composti solforati che ci tappezzano il naso, tante molecole utilissime per la salute. Sono brassicacee, cavoli, cavolfiori, broccoli, cime di rapa. E per ciascuno di questi ortaggi le possibilità di esplorazione sono molteplici: nella Valle della Biodiversità ci sono in coltivazione 50 diverse cultivar, che possono essere scoperte e apprezzate attraverso un’esperienza legata a tutti e 5 i nostri sensi. Un educatore guiderà la scoperta proponendo un’attività di avvicinamento alla conoscenza di questi ortaggi che ci porterà ad apprezzare in vari modi la ricchezza della biodiversità.

Organizzato da: Orto Botanico di Bergamo. Adatto ad adulti

Per informazioni:

• E-mail: lorenzo.lombardi@comune.bergamo.it
• Tel: 035 399670